Медиа партнеры



Рецепты коктейлей от победителей отборочного тура чемпионата мира World Cocktail Competition 2012

25.06.2012

Лучший бармен России в номинации «Классика»
мира World Cocktail CompetitionЕлизавета Новинская (Пермь)
Коктейль «Алые паруса»:
Ром Angostura reserva 30 мл
Ликер Bols Strawberry 15 мл
Пюре Monin Персик 20 мл
Яичный белок 15 мл
Сок лайма 12 мл
Метод: шейк
Бокал: коктейльная рюмка Libbey
Украшение: лепестки роз, коктейльная вишня, листья ананаса, апельсин, лайм

Лучший бармен России в номинации «Флейринг»
Вячеслав Газукин (Санкт-Петербург)

Коктейль «Фигаро»:
Ром Angostura 5 y.o. 35 мл
Ликёр BOLS Amaretto 10 мл
Сироп Monin Figue 10 мл
Сок лайма 10 мл
Спрей цедры лайма 1 дэш
Perrier долить
Метод: шейк
Бокал: коктейльная рюмка Libbey
Украшение: инжир, розмарин

2 место в номинации «Классика»
Кирилл Башкатов (Новосибирск)

Коктейль Puzzle:
Genever Bols 30 мл
Ликер Bols Peach 20 мл
Сироп Monin Бузина 10 мл
Сок лимона 20 мл
Мята 2 г
Метод: шейк, дабл стрейн
Бокал: коктейльная рюмка Libbey
Украшение: цедра апельсина, цедра лимона, листья ананаса, яблоко зеленое

2 место в номинации «Флейринг»
Алексей Балашов (Москва)

Коктейль Kamasutra:
Водка Finlandia Redberry 20 мл
Ликер Bols Yogurt 30 мл
Monin puree Passion fruit 10 мл
Малина 10 ягод
Метод: бленд
Бокал: винный бокал Libbey
Украшение: малина, мята

3 место в номинации «Классика»
Антон Лесовой (Ростов-на-Дону)

Коктейль Honeymoon:
Maker`s Mark 40 мл
Ликер Bols Melon 30 мл
Monin Honey 20 мл
Angostura Orange bitter 2 drop
Сок лайма фреш 20 мл
Perrier – долить
Метод: шейк, билд
Бокал: Харрикейн Libbey
Украшение: карамбола, цветок орхидеи

3 место в номинации «Флейринг»
Сергей Булахтин (Москва)

Коктейль «Прометей»:
Jim Beam 35 мл
Ликер Bols Mango 25 мл
Angostura Orange bitter 3 drop
Метод: стир, стрейн
Бокал: олд фэшн crystal Libbey
Украшение: цедра лимона, ежевика

Победитель в номинации Friendship European Cup ‒ Best Profi
Achim Šipl (
Чехия)
Коктейль Ema Lisa:
Коньяк Киновский 20 мл
Bols Maracuja 20 мл
Сок Yoga Pear 40 мл
Сок лайма фреш 10 мл
Чай фруктовый 2 барные ложки
Пена Bols blue
Метод: бленд
Бокал: коктейльный бокал Libbey
Украшение: апельсин, мята.



Участвовать

Барменская Ассоциация России

ЦМТ

Официальная площадка выставки


Поиск по сайту